甘いラスク

甘いラスク

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トシパンのバゲットで作ったラスク。バターをたっぷりと使う事で、パンを揚げる様に焼き、ザクザクした食感に仕上げています。バゲットの香ばしい小麦の香りに加え、バターには発酵バターを使っているので、やや酸味を帯びた爽やかな甘さが大人気のラスクです。

材料；バゲット（小麦粉、塩）、バター、砂糖

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