じぶんで作るサンドイッチジャンボンブール 2本セット

¥1,300

パリで一番人気のサンドイッチがジャンボンブール。
ジャンボンとは豚のモモ肉(のハム)、ブールとはバター。
バゲットにバターを塗ってハムを挟んだだけのシンプルなサンドイッチ。
実は大人気のトシパンのバゲットは、このシンプルなのに何よりも美味しいサンドイッチに衝撃を受けて、日本でジャンボンブールを再現するために開発したものなのです。

パリの味を再現するためにだけ、高価なフランス産小麦を使い、パリでの修行先のレシピ、専用の製造機器を数台導入して製造しているバゲットです。

このバゲットにフランスのバターに最も近い味わいと考えているカルピス発酵バターをたっぷり使い、添加物を極力減らしたハムを大胆に挟んだのがトシパン のジャンボンブールで、もちろんお客さまからも一番人気です。

毎日すぐに売り切れてしまうこのサンドイッチを、なかなか足を運んでいただく事のできない方に味わっていただくために、キット化してご自宅へお送りします。

パンは香りや食感を極力損なわない様に、焼きたてを冷ましてからすぐに冷凍し、真空処理してお送りします。バターは塗り難さを解消するために薄くスライスしてあるので、パンの間に挟むだけ。パンを自然解凍して、具材を挟むための切れ目をナイフで入れていただき、バターとハムを挟むだけですぐにこのジャンボンブールを召し上がって頂くことができます。

材料;バゲット(フランス産小麦粉、、塩、パン酵母、麦芽)、発酵バター、ボンレスハム
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